هل سبز یا ملکه ادویه ها؟

هل یک ادویه و چاشنی پر طرفدار است که به سه صورت هل سبز ، هل سیاه و هل سفید موجود است. این ادویه بعد از زعفران و وانیل سومین ادویه گران دنیا است و نه تنها به عنوان چاشنی استفاده میشود بلکه در طب سنتی هم کاربرد های بسیاری دارد.

خواص هل سبز

ضد سرطان 

تحقیقات صورت گرفته توسط موسسه سرطان چیتارانجان در کلکته ثابت کرده ، رژیم غذایی شامل هل نتیجه مثبتی در مقابله با سرطان روده بزرگ دارد.

سلامت قلب و عروق

تحقیقات صورت گرفته نشان داده شده این ماده به پایین آوردن ضربان قلب کمک میکند و فشار خون بالا را کنترل میکند.

ضد افسردگی

هل دارای ویژگی های ضد افسردگی است. روغن عصاره هل یکی از روغن های اصلی مورد استفاده در رایحه درمانی است. این ماده برای مقابله با افسردگی قابل استفاده است.

درمان مشکلات گوارشی

هل توانایی بالایی در مبارزه با زخم معده دارد. در مطالعه ای انجام شده هل میتواند جلوی پیشرفت باکتری معده را بگیرد و این بیماری را کنترل کند.

ضد میکروبی

طی مطالعه ای از روغن های فرار استخراج شده از هل برای بررسی این فرضیه استفاده شد که نشان داد این روغن ها توانایی مهار رشد و گسترش برخی از میکروب های خطرناک که دلیل مسمویت غذایی هستند را دارد.

دانستنی هایی درباره هل سبز

• هل سبز به عنوان درمانی برای آسم و دیگر مسائل تنفسی مورد استفاده قرار میگیرد.
• روغن های عصاره ای و مواد زیستی-شیمیایی موجود در هل آثار سم زدایی ارائه می کنند.
• هل مانند یک درمان خوب برای گلو درد عمل می کند.
• این ادویه از خانواده زنجبیل است.
• هل یکی از درمان های موثر برای سکسکه شناخته می شود.
• غلاف ها و دانه های هل می توانند به عنوان یک خوشبو کننده نفس جویده شوند.
• هل به عنوان درمانی برای بیماری ها و عفونت های دستگاه ادراری مورد استفاده بوده است.

مشاهده فروشگاه و سایر محصولات