واژه نامه و لیست ادویه ها به زبان انگلیسی
زعفران ایلیا، شادی بخش لحظه ها
مارس 16, 2021
اثرات زعفران بر اعصاب از درمان آلزایمر تا رفع افسردگی
آوریل 5, 2021واژه نامه و لیست ادویه ها به زبان انگلیسی
ادویه های بسیاری وجود دارد که در غذا مورد استفاده قرار می گیرد که برخی از این ادویه ها بومی و محلی و بعضی دیگر جهانی و از سایر کشور ها هستند در این مطلب قصد داریم تا لیست جامعی از ادویه ها به زبان انگلیسی به شما ارائه دهیم تا به آسانی انواع ادویه جات به انگلیسی در دسترس شما قرار داشته باشد.
شرایط زندگی در خارج از کشور باعث می شود که شما برای تهیه نیاز خود و پخت و پز نام انگلیسی ادویه هارا بدانید پس با ما همراه باشید تا در ادامه به اسامی ادویه ها به انگلیسی و همینطور سبزیجات بپردازیم.
آنچه در ادامه میخوانیم:
- لیست ادویه ها به زبان انگلیسی
- دانستنی های جالب در‌مورد ادویه‌ها
- لیست سبزیجات به زبان انگلیسی
- دانستنی های جالب در‌مورد سبزیجات
- لیست خشکبار به زبان انگلیسی
- دانستنی های جالب در مورد خشکبار
لیست ادویه ها به زبان انگلیسی
| زعفران | saffron |
| هل | Cardamom |
| دارچین | Cinnamon |
| فلفل قرمز | Chili Pepper, Red Pepper |
| فلفل سیاه | Black Pepper |
| زرشک | Barberry |
| زنجبیل | Ginger |
| سماق | Sumac |
| شوید | Dill |
| میخک | Clove |
| دانه خردل | mustard |
| جوز هندی | Nutmeg |
| نمک | salt |
| زردچوبه | Turmeric |
| پودرسیر | Garlic powder |
| ادویه کاری | Curry |
| زیره | Cumin |
| پاپریکا | paprika |
| پودر انبه | Mango powder |
| پودر پیاز | Onion powder |
| گشنیز | coriander |
| کنجد | Sesame |
| عناب | Jujuba |
| دانه چیا | Chia seeds |
| دانه کتان | Flax Seed |
| بادیان | Anise |
ادویه جات به انگلیسی
دانستنی های جالب در‌مورد ادویه‌ها
آیا میدانید مقدار زیادی از ادویه‌های مصرفی در کشور ما در دسته محصولات وارداتی قرار میگیرند و از کشورهایی چون هند، سریلانکا یا بنگلادش وارد می‌شوند؟
آیا میدانید اکثر ادویه‌های مصرفی، خاصیت ضدمیکروبی دارند و میکروب‌ها به دلیل خاصیت و خشک بودن، داخلشان رشد نمی‌کنند و باعث فساد نمی‌شوند؟
آیا میدانید برای پخت بهتر و سریع تر باید در مرحله آخر پخت غذا به مواد نمک بزنید؟
آیا میدانید بیشترین ادویه‌ای که در هند استفاده می‌شود فلفل است؟
آیا میدانید اگر ادویه ها را در محل های گرم و مرطوب نگه دارید، امکان خراب شدن، کپک زدن یا تغییر رنگ، بو و مزه آنها وجود خواهد داشت؟
آیا میدانید سماق منبع آنتی‌اکسیدانی خوبی است و در تسکین بیماری‌های روده‌ای، کاهش تب، بهبود دل‌درد و کنترل دیابت و کلسترول موثر است؟
آیا میدانید میخک به‌عنوان یک ضدعفونی‌کننده و ضدالتهاب قوی شناخته شده و همچنین تاثیر خوبی در مقابله با باکتری‌های دهان و التهابات لثه دارد؟
آیا میدانید جوزهندی در هضم غذا و تسكین دردهای روماتیسمی تاثیر به سزایی دارد؟
آیا میدانید زعفران گران ترین ادویه دنیا است؟
آیا میدانید وانیل دومین ادویه گران دنیا پس از زعفران است؟
آیا میدانید هل سومین ادویه گران دنیا پس از وانیل است؟
آیا میدانید ادویه زنجبیل ضدتهوع، ضد لخته شدن خون، ضد نفخ بسیار قوی و پایین آورنده كلسترول خون است؟
آیا میدانید 100گرم زیره، 370 كیلوكالری انرژی دارد و در درمان انواع بیماری گوارشی کاربرد دارد؟
آیا میدانید تفت دادن ادویه ها باعث می‌شود عطر و طعم بهتری بگیرد؟
آیا می‌ذانید پاپریکا منبع غنی و سرشار از کاروتنوئیدها یعنی پیش‌ساز ویتامین A است؟
لیست کامل ادویه ها به زبان انگلیسی
لیست سبزیجات به زبان انگلیسی
در این قسمت از این مطلب قصد داریم تا شما را با اسامی سبزیجات در انگلیسی آشنا کنیم. یادگیری این کلمات به شما کمک میکند تا به راحتی درخواست خود را از فروشنده بخواهید.
| شنبلیله | Fenugreek |
| ریحان | Basil |
| برگ خشک برگبو | Bay Leaf |
| گشنیز | Coriander/Cilantro |
| رازیانه | Fennel |
| نعنا | Mint |
| مارچوبه | asparagus |
| چغندر | beetroot |
| فلفل دلمه ای | bell pepper or capsicum |
| کلم بروکلی | broccoli |
| اسفناج | spinach |
| کدو سبز | Zucchini |
| سیب زمینی شیرین | yam |
| شلغم | turnip |
| لوبیا سبز | string beans or green beans |
| کدو تنبل | pumpkin |
| سیب زمینی | potato |
| نخود فرنگی | peas |
| پیاز | onion |
| قارچ | mushrooms |
| کاهو | lettuce |
| سیر | garlic |
| بادمجان | eggplant |
| خیار | cucumber |
| کرفس | celery |
| گل کلم | cauliflower |
| هویج | carrot |
| گل کلم | cabbage |
سبزیجات به زبان انگلیسی
دانستنی های جالب در‌مورد سبزیجات
سبزیجات به انگلیسی
تا این قسمت از این مطلب لیست ادویه ها به زبان انگلیسی و همینطور سبزیجات به انگلیسی را آموختیم و دانستنی های جالبی را در این باره یادگرفتیم. در این بخش میخواهیم خشکبارها به زبان انگلیسی بیاموزیم.
لیست خشکبار به زبان انگلیسی
| خشکبار | Nuts |
| بادام | almond |
| فندق | hazelnut |
| بادام زمینی | peanut |
| پسته | Pistachio |
| گردو | Walnut |
| تخمه آفتاب گردان | sunflower seeds |
| کمش | raisin |
| بادام هندی | cashew |
| تخمه کدو | pumpkin seeds |
خشکبار به انگلیسی
دانستنی های جالب در مورد خشکبار
آیا میدانید آجیل خام، در مقایسه با آجیل بوداده، خواص بیشتری دارد؟
آیا میدانید آجیل و خوشکبار از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری میکند؟
آیا میدانید آجیل و خشکبار برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است؟
آیا میدانید در بعضی کشورها همانند اسرائیل و روسیه، شنیدن صدای ترک خوردن پوسته استخوانی پسته به عنوان خوش اقبالی تلقی می شود؟
آیا میدانید شیر بادام به طور طبیعی فاقد لاکتوز است و یک جایگزین خوب برای لبنیات است؟
آیا میدانید درخت پسته، یکی از قدیمیترین درختان جهان است؟
آیا میدانید بادام هندی برای کنترل دیابت بسیار موثر است؟
آیا میدانید کسانی که به بیماری‌های کلیوی مبتلا هستند نباید به سراغ مصرف آجیل شور بروند؟
آیا میدانید انبه و پسته از یک خانواده هستند؟
آیا میدانید فندق در میان آجیل ها بیشترین میزان کالری را دارد و برای قلب بسیار مفید است؟
آیا میدانید مصرف بادام باعث احساس سیری می شود و در کاهش وزن تاثیر به سزایی دارد؟